Nadat zijn appelbrandewijnbedrijf volledig wordt verwoest, blijft een dronken verkoper zonder geld of onderdak achter in een ijskoude wildernis. Hij probeert te overleven en leert met vallen en opstaan de kunst van het pelsjagen. Wanneer hij verliefd wordt op de dochter van een pelshandelaar, krijgt hij een ogenschijnlijk onmogelijke opdracht: vang honderden bevers en hij mag met haar trouwen. Wat begint als een eenvoudige jacht, groeit uit tot een steeds absurdere strijd waarin ingenieuze vallen, doldwaze achtervolgingen en een leger bevers het hem steeds moeilijker maakt.