FC Hyena is een Boutique Cinema en Petit Restaurant gelegen aan de oever van het IJ in Amsterdam Noord.

We houden van film, eten en wijn. Omdat we deze drie dingen vaak tegelijkertijd doen, bedachten we een plek waar dit mogelijk zou zijn.

FC Hyena is een kleurrijke plek geworden met een easy-going vibe. De film-buff, de foodie en de wijnliefhebber van alle leeftijden kan zich bij ons welkom voelen. We laten je graag glimlachen. We nemen onszelf niet te serieus, maar zijn wel serieus in wat we doen.

We houden van film! We vertonen een breed scala aan mainstream en independent films. Hollywood-klassiekers, speciale evenementen en kenmerkende programmering. We draaien iedere film waarvan we denken dat je het leuk zou vinden om hem op het grote scherm te zien.

We zijn ook enthousiast over de natuurwijnen die we graag drinken. En over koken met hoogwaardige en seizoensgebonden ingrediënten. Bijna al onze gerechten worden met aandacht bereid in onze hout gestookte steenoven.

Ben je op zoek naar een mooie locatie voor een première, een presentatie, een workshop of misschien een diploma-uitreiking? FC Hyena is de ideale plek.
Met twee bioscoopzalen, een mooi restaurant en in de zomer ook nog eens een groot en gezellig terras kunnen wij een mooie ervaring bieden voor jouw event.

Bij FC Hyena hebben we verschillende verhuurmogelijkheden en bijbehorende techniek in huis. Wil je na afloop een borrel organiseren? Wij hebben een ruim aanbod aan heerlijke natuurwijnen, lokaal bier en non-alcoholische opties. Of denk je meer aan een ontbijt, lunch of diner? Dat is ook mogelijk – wij kunnen verschillende gerechten uit onze houtoven serveren, vers klaargemaakte sandwiches met een soep – het is maar waar je voorkeur naar uitgaat.

Heb je een heel specifiek idee of twijfel je nog over wat de mogelijkheden zijn? Wij denken graag met je mee om jouw event tot een succes te maken. Stuur een bericht naar info@fchyena.nl voor meer informatie.

ZAAL 1

– plek voor 60 personen
– ruimte tussen voorste rij en het doek
– uitermate geschikt voor presentaties, lezingen, intieme vertoningen, workshops en kleinschalige premières
– voorzien van Christie 2308 DCP projector met Dolby 7.1 geluid
– op aanvraag ook mogelijkheden voor microfoon(s)

ZAAL 2

– plek voor 100 personen
– ruimte tussen voorste rij en het doek
– ideaal voor presentaties, vertoningen, premiėres, workshops, lezingen, diploma uitreikingen, etc.
– voorzien van Christie 2308 DCP projector met Dolby 7.1 geluid
– katheder aanwezig
– mogelijkheden voor panel stoelen
– mogelijkheden voor gebruik microfoons (drie stuks aanwezig)

RESTAURANT/BAR

In ons mooie restaurant met mooie natuurwijnen, lokaal bier, koffie, thee en andere non-alcoholische drankjes en uiteraard onze heerlijke gerechten uit onze houtoven kan je bij ons terecht voor borrels, lunch of diner.

– staand is er ruimte tot 100 personen
– we hebben een ruim aanbod aan borrelhapjes
– voor diner kunnen we groepen tot 70 personen voorzien van een heerlijk menu
– uiteraard kunnen wij rekening houden met allergenen of dieetwensen
– ook kunnen wij een lunch verzorgen bij bijv. (bedrijfs)presentaties- en uitjes, congressen of een privé vertoning tot 100 personen
– met in de zomer uiteraard volop mogelijkheid om gebruik te maken van ons schitterende terras met uitzicht op het IJ

EXTRA INFO ZAALHUUR

We verhuren beide zalen in blokken van 2 uur. Op maandag tot en met donderdag kunnen wij vaak flexibel een tijd met elkaar bespreken, in het weekend kijken we graag samen wat de eventuele mogelijkheden zijn.

Altijd al willen werken op een energieke plek en houd je van film, eten en (natuur)wijn? Dan ben je bij ons aan het goede adres. Zijn er geen vacatures beschikbaar, dan mag je ons altijd een open sollicitatie sturen. Graag alle sollicitaties naar lotte@fchyena.nl.

We zijn per direct op zoek naar een full-time sous-chef voor in de keuken.

Als sous-chef ben je de rechterhand van de chef kok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken.

Taken:

• Ons keukenteam aan te sturen
• Je creativiteit in te zetten bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart
• De kwaliteit te bewaken en controleren
• De keuken, koelingen en magazijn ordelijk en schoon te houden
• Elke dag goed voorbereid te zijn
• Zelf gerechten te bereiden
• De dagelijkste bestellingen te doen

Heb je interesse? Stuur dan een CV en motivatie naar lotte@fchyena.nl